100% natura - pó para o preparo de alimentos - Bom para diabéticos, mas sempre consulte seu médico - Bom para uso em forno e fogão - Sabor neutro e sem gosto residual - Menos da metade das calorias do açúcar branco - Alto teor de fibras. - Carboidrato líquido (carboidratos totais menos as fibras) quase igual a zero.- Baixo índice glicêmico < 37 - Perfeito para caramelizar
